維也納酒店:解讀G20峰會后酒店業未來發展方向
2016年9月4日-5日,G20峰會盛大召開,杭州以獨特的視角驚艷了世界,同時峰會也以世界經濟的全局觀影響著。

在接下來的幾天,凝聚著經驗與全球智慧的議題成為各行各業關注的焦點。一般來說,無論是G20峰會這樣的全球盛事,還是十三五這樣的戰略規劃綱要,其從全局觀出發的議題、規劃,其實都或多或少地在預示著行業市場未來的發展方向。

于酒店業而言,G20杭州峰會議題與十三五發展綱要就對其放出了四大信號,從這四大信號中便可窺探酒店業的未來。
創立
服務與科技雙管齊下
受政策力推,在“大眾創業,萬眾創立”成為一種現象級論題時,G20杭州峰會又為“創立”加了一把猛火,以“構建創立、活力、聯動、包容的世界經濟”為主題,再次將“創立”推向了風口浪尖;而在十三五綱要中,“實施創立驅動發展戰略”、“強化科技創立引路作用”、“深入推動大眾創業萬眾創立”、“構建激勵創立的體制機制”等等,更是直接為“創立”指明出路。

那么,當創立思潮走進酒店,又體現在哪些方面呢?
·服務
酒店業的核心競爭力來自于服務,而在如今同質化愈發嚴重的酒店市場中,千篇一律的服務顯然已經提不起消費者的興趣,甚至足以讓品牌淪為競爭的“炮灰”。成就一個成功的酒店品牌,服務創立已經勢在必行。而且,“敢為人先”的品牌,已經搶先一步取得了成功,其中,中檔酒店先進品牌,在全酒水店排名第五的維也納酒店就是一個典型案例。
很多人對維也納酒店初的印象便來源于其的“五星體驗、二星消費”的“輕五星”消費定位,或者是在業內難得的好眠體驗與健康養生餐飲配套等。然而,很少有人知道,將退房時間延時至下午兩點的行業標準,以及鐘點房制度,也是維也納酒店在九十年代創立之初在國內早提出來并堅持實施。就這一點來說,維也納酒店的創立因子可謂歷來有之,可以說,也正是創立精神奠定了它成功的基礎。

·科技
作為十三五綱要發展的重點之一,科技創立的環境一片利好,各大酒店品牌也紛紛“科技創立”尋找發展新出路。如今,顧客可以直接手機預訂酒店,可以在線上買到一些在酒店內才可以享受到的產品,甚至體驗到智能化的入住流程等等,其實都是科技創立的產物。
這兩年,維也納酒店加快品牌布局,形成了包括維也納酒店、維也納國際酒店、維也納智好酒店、維也納3好酒店等在內的九大子品牌,其中,維也納智好酒店定位于打造智趣酒店領軍品牌,將很多智能應用代入酒店服務,很多諸如空氣質量、布草潔凈程度、枕頭助眠度等細節信息都可以手機查詢。將智能化操作代替人工查詢,甚至超越了人工服務的范疇,這樣的服務,自然會受到一些年輕人和新科技愛好者的推崇。
保持品牌活力,激發消費熱情,推動品牌發展,創立的力量在酒店業一樣顯露無遺。
綠色經濟
綠色環保理念是大勢所趨
今年,將“綠色金融”作為議題引入了G20峰會議程,特別設立的綠色金融研究小組,用以鼓勵各方研究如何綠色金融調動資源用于綠色智慧之選。國際輿論也對此頗為贊譽,“綠色金融”也當之無愧地成為此屆G20峰會的“明星”議題。
G20峰會圓滿閉幕,但關于“綠色金融”的話題才剛剛開始。短短幾天內,各行各業對綠色金融所做出的反應之迅猛令人咂舌,甚至,有預言,綠色環保將迎來新一輪的爆發性增長。

將綠色環保理念滲透于酒店,直接的表現形式就是綠色環保入住空間的搭建。
之前,很少有酒店將環保提到戰略層面上來說,人們多把目光聚焦于空間設計格調,卻忽略了空間環保用料,維也納酒店集團在此間算是一個“另類”的存在。維也納不僅要求所有分店在裝修時采用的裝修材料盡量環保健康,還建立了以家居環保為主題的維也納3好酒店,似是早就看透了以“綠色環?!睘橹黝}的趨勢。
可以預見的是,在G20峰會后,綠色發展觀將與綠色消費觀一起更加深入人心,以“綠色”為先的酒店也必將迎來它發展的“春天”。
人才優先發展
人才儲備是酒店集團面臨的新課題
在十三五綱要中從層面提到了人才的優先發展戰略,這些在連鎖酒店的“商業帝國”中同樣適用。

·建設規規宏大的人才隊伍
綱要中提到,要實施重大人才工程,著力發現、培養、集聚人才隊伍。對于連鎖酒店集團來說,宏大有力的人才隊伍,就是支撐集團持續發展的根本。特別是面對“門外漢”的智慧之選加盟,沒有什么比直接向加盟商輸出人才更加實用的扶持政策了。
·促進人才優化配置
從層面,要做的是健全“人才流動機制”,而對于酒店來說,要做的則是完善人才“留住”機制。那么,酒店企業首先要做的就是將合適的人才放到恰當的位置,內部培訓等方式促進人才在企業內部實現價值,為企業完成“價值轉換”。
·營造合格的人才發展環境
為人才搭建一個利于發展,能激發其潛力的發展環境,其中就必不可少一定的激勵機制,而很好的激勵來源于員工拿到手中的“利益”。維也納酒店集團在與錦江集團達成戰略合作之后,再次強調將分別拿出20%與10%的股份用于激勵高等管理型人才與電商、餐飲等板塊的創立型人才,同時鼓勵內部創業。再加上較高的薪資標準、先進的培訓制度,以及內部創業機制,維也納用完善的人才激勵制度所成就的專業團隊,為品牌發展提供了強大的“造血功能”。
在未來的10年間,人才儲備將是快速發展的酒店業面臨的新課題。為員工架設暢通的財富之路,才會讓企業的財富更有凝聚力,領會了這一點,人才儲備便成功了優先步。
信息安全扶持
為客戶撐起個人隱私與網絡信息的“保護傘”
如今,酒店業的商務設施越來越完善,顧客也開始越來越頻繁地在酒店內使用網絡辦公;或者,每一家酒店都著會員體系,特別著力打造CRM系統的酒店,會員信息就是一個龐大的數據庫……那么,拿什么來扶持這些顧客的網絡與信息安全?

在十三五發展綱要中,特別提出要提高網絡治理能力,扶持信息安全。對應到酒店,就是要完善的信息安全扶持系統來扶持酒店內部與顧客的網絡信息安全。維也納酒店在此前建立了確??蛻粜畔踩木W絡標準,就是為了為將或將數以億計的會員提供網絡信息安全扶持。
總結下來,用創立保持品牌活力;用環保暢導綠色入住理念;用人才支撐可持續發展;將信息安全扶持納入標準化管理系統……酒店人看G20峰會議題與十三五綱要發展,其實就是以放大的格局,讓酒店人從全國乃至全球的角度出發,立足全局去準確把脈未來趨勢,從而順應潮流,追隨趨勢性力量的腳步,趨動品牌發展。
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