品牌篩選很頭痛？你的3R秘籍請收好！

酒店行業似乎在重新洗牌，普遍看好如今正是抄底的大好時機。但作為非酒店專業人士，多數跨界合伙人選擇加盟品牌時偏向盲從或憑直覺決定。酒店投入運營以后才發現，酒店管理公司家家都說自己的營收不錯，但實際···

根據浩華發布的《2021年中國大陸地區中檔及以上品牌酒店簽約報告》顯示，2021年中國大陸地區中檔及以上品牌酒店簽約同比增長23%，總量為732家。大盤整體上漲，你卻黯然離場？讓我們從選擇酒店品牌開始復盤，你到底走錯了哪一步？

疫情爆發之后，合伙人應該更加嚴格地審視品牌與需求的匹配度，在深入研究后，通過理性的分析尋找適合自己的選項。讓我們先來看一下衡量酒店品牌的三把尺子——3R原則。

Right Location：對的地點

“商業飯店之父”斯塔特勒曾說過，對任何飯店來說,取得成功的三個根本因素是：地點、地點、地點。交通、商圈、人流量都是考量優越地理位置的重要指標，但更重要的是不迷信貴的物業，而是狙擊對的地點。做度假酒店的物業依山傍水，做經濟型酒店的物業盤踞交通樞紐，做中端酒店的物業就要矗立商圈核心！

Right Product：對的產品

對的地點好比是為酒店塑造肉身，對的產品才能為它注入靈魂。酒店細分定位與物業條件、客源市場，以及預期相匹配才是對的產品，工業園區附近開生活方式酒店，高校附近開商務酒店，會鬧出張冠李戴的笑話。

Right Relationship：對的合作模式

如果說委托管理是請了一個管家，那么特許經營模式就是讓業主更直接地參與到經營中來，擁有更強的話語權與更靈活的自由度。洲際集團在中國市場為運營管理經驗豐富的業主量身打造“特許經營+”模式，集團為業主委派總經理，在保持品牌標準嚴格落地的同時，讓中國業主的自身業務背景優勢得到更好發揮。

遵照3R原則能幫我們初步篩選部分中意的酒店品牌，接下來一起看看實際運營中，不同酒店品牌又會遇到哪些常見困局呢？

01

網紅品牌

看似十分火，真有競爭力嗎？

也許客人會因為好奇網紅品牌去打卡，但對于長期反復入住的酒店，客人更擔心：

#1加班到半夜，本來計劃睡個懶覺。但天一亮窗簾根本擋不住太陽光，清潔阿姨在走廊敲門打掃都聽得一清二楚，而且床墊睡得人腰酸背痛；床頭連個充電插座都沒有，擔心半夜有緊急電話，電都沒充上。

#2有時候早餐需要一杯咖啡喚醒大腦，有時候想換換口味來碗熱騰騰的面條。哎呀今天睡過頭了，什么？拒絕打包？

#3入住辦理太慢，退房排隊太長，想早點回房追劇卻只能看有線電視。

從長遠來看，比起花樣吸睛的噱頭，客人更關心自己在酒店能不能睡好吃好住好，基本功扎實才是酒店的經營核心。

想要加盟一家營收好的酒店品牌，作為合伙人首先應在選擇酒店品牌時了解品牌的基礎實力。

30多年以來，智選假日酒店品牌一直堅持在客戶關心的核心點上做到細致，同時不斷探索新的科技力量和優化產品服務，為賓客帶來更為簡潔便利的體驗。針對業主，更有隨時隨地可登錄查看酒店業績分析的IHG Concerto云端交互平臺，酒店業績分析數據一目了然盡在掌握。

02

流量才是一切生意的本質，

你的流量密碼在誰手里？

酒店整體運營成本除去物業租金和人力成本等固定支出外，獲客成本也是占比較高的部分。

如果酒店完全依靠OTA平臺尋求流量，無法掌控一手市場資源，只能眼睜睜看著辛苦賺來的錢被第三方分割。并且運營酒店線上平臺還面臨客源難轉化，差評難申訴，總分難提高等問題。原本是OTA為酒店服務，活生生變成酒店給OTA打工。

如果選擇加盟一家有影響力的成熟酒店品牌，集團自帶龐大的全球會員體系，必定引流大量忠實消費群體，等同于掌握了好的流量密碼。同時，專業酒店品牌還可以提供規范化運營指導，高性價比采購供應，專業化營收管理等服務，幫助酒店優化運營表現，從而提升全渠道客戶的滿意度。

后疫情時代，擁有強大后盾的酒店品牌才有實力持續發力，幫助酒店在業績恢復中走在競爭前端。

▲2021年洲際酒店集團對單體酒店生意的平均系統貢獻率為55%

03

成功加盟連鎖品牌，

可以直接躺贏嗎？

雖然每個品牌都有自己不同的定位和價值主張，但品牌打造的大定位僅僅只是萬事開頭的首步。

如果合伙人不了解當地市場需求，對客人還停留在從投宿到離店來去匆匆的固板印象上，忽視當下客人在住宿基礎上還有餐飲、辦公、會議等日益進化的復合需求，談何以優解戰勝競爭對手？

新一代智選假日酒店的實用主義現代風將“簡單、睿智”在酒店設計中展現出來，有富有創意和趣味的設計為消費者帶來精簡高效的空間體驗。

△長沙南站智選假日酒店

04

選擇酒店品牌應該看它的

“過去”、“現在”還是“未來”？

酒店品牌早期取得成功的關鍵在于服務體驗的標準一致性，但隨著消費者喜好的不斷變化，酒店也開始尋求差異化發展，從而衍生出不同定位的細分品牌。即使疫情爆發，各個酒店集團仍未停止繼續推出新品牌的步伐。這些讓人眼花繚亂的品牌中，有品牌雖然歷史悠久廣為人知，但實際上定位已經跟不上市場需求，體制僵化，失去了市場競爭力；有品牌初出茅廬，剛投入市場還在克服“水土不服”。

在選擇酒店品牌時，我們要謹慎地選擇“三好”品牌：過去業績好，現在競爭力強，未來潛力棒。

洲際酒店集團是較早進入中國的國際酒店集團。伴隨著中國旅游產業近四十年的迅速發展，大中華區已成為洲際酒店集團全球第二大、且增速快的市場。其中，智選假日酒店在大中華區的增長量占其全球增長總量的一半以上?！案哞F造智選”的發展策略，助力品牌僅用不到兩年時間就實現了從第100家到200家的增長。如今，智選假日酒店已覆蓋中國31個省和直轄市，開業和籌建總數即將突破500家，未來可期！

最后，加盟的本質是什么？

單體酒店很難做起來，一方面是因為酒店定位不準，獲客率低；另一方面是因為缺乏資源、資本和規范運營的支撐。站在合伙人的角度來說，加盟一家酒店品牌能夠借助品牌的資源與經驗，降低壓力，解決單體酒店單打獨斗的經營困局；還能夠獲得酒店品牌專業的管理和經營團隊，為營運打造堅實的運作支撐。

但加盟酒店品牌絕不是百戰百勝的成功模板，從考察品牌的背景和實力開始，到匹配自身的客群和環境條件結束，每一步都需要強大團隊的專業評估和支持。